Segunda edición de FungíFest se realizará el 2 y 3 de agosto

Ignacio Aceves Estrada/ Corresponsal de Región Morelia

Morelia, Michoacán a 31 de Julio de 2025 . Los días 2 y 3 de agosto de 2025, se llevará a cabo el 2° Fungifest en el Colegio de Morelia, ubicado en Av. Guadalupe Victoria 2225, 58120 Morelia, Michoacán, con un horario de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.

Este festival tiene como objetivo principal promover la divulgación científica, la conservación y el aprovechamiento sustentable de los hongos macromicetos de la región, además de fomentar la revalorización ecológica, cultural y gastronómica de estos organismos.

En conferencia de prensa, los organizadores del evento indicaron que Michoacán es uno de los estados con mayor diversidad de hongos en México, representando un importante potencial para el desarrollo sostenible.

Entre las actividades que se realizarán en el FingiFest, son: conferencias científicas, talleres, gastronomía, exposiciones, así como actividades culturales y artísticas.

También se señaló que en el festival se presentarán distintos platillos típico derivados de hongos y zetas como lo son pozole, menudo, churipo, sopa de hongos, entre otros.

Por último, se invitó a los ciudadanos al asistir al evento donde no solo contarán con la venta y exhibición de hongos también habrá cervezas artesanales, variedad de productos de conejo, entre otros.